ほっこり時間 まる弁LOVE

野菜のおかずのまる弁、時々パンとお菓子。

豚こま肉巻き黒酢あんかけ弁当


#2017atsuko_obento .
✻豚こま肉巻き黒酢あんかけ
✻ズッキーニの焼きびたし
❇︎蒸し大豆とクルミとジャコの甘辛
✻インゲンのゴマ和え
✻三つ葉の卵焼き

ホットドックワンプレート


sunday#2017atsuko_plate
✻ホットドッグ
✻レーズンパン
✻アスパラソテー&トマト
✻カフェオレ
✻小松菜と水菜と甘酒のスムージー
✻ゴールデンキウイ&スイカ
✻カボチャの冷製スープ

日曜日のワンプレート。
昨日は、子ども達のバイトの支度でバタバタ・・・
写真を撮るゆとりはなかった。反省。

なので、今日は早く起きて子ども達も早めに起こしました。
╰(*´︶`*)╯
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こちらは、先日のフワラーサロンで作った、夏の仏花のアレンジメントです。
涼やかでいいですよね。

鶏胸肉と豆腐のナゲット弁当


#2017atsuko_obento .
✻鶏胸肉と豆腐のナゲット
✻ナスの冷やし出汁
❇︎キャベツとツナのたいたん
✻レンコンと人参のきんぴら

ナゲットは少し面倒ですが、肉ダネを作ったらラップにリボン包みにして、少し冷凍します。
半冷凍のものを輪切りにすると、わりかしキレイに成形できます。
小麦粉と片栗粉を同量混ぜたものを薄くまぶし、多めの油で揚げ焼きにします。
外はカリカリで美味しいよ😊