ニラ餃子弁当

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今日のお弁当は、ニラ餃子弁当。

・ニラ餃子
・パプリカとこんにゃくのきんぴら
・なすの味ポンおかか
・はんぺんの変わり焼き
・ゆでスナップえんどう




餃子の皮と少量の豚ミンチ、ニラ、白ネギで作れます♪
12コ分で、ミンチは100g程度。
ニラは1/2束、白ネギ1/2本。
しょうが、塩、こしょうで味をつけ、肉だねを練ります。
皮の真ん中に小さじ1強の肉だねを乗せて、
五角形になるように真ん中を明けて、折りたたみます。
餃子のように水で閉じる必要はなし。
ごま油で焼いたら、味ポンをさっと刷毛で塗って出来上がり。

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↑パパのお弁当。

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↑チョナーンのお弁当。

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