梅煮シロップ。

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ic-me.gif 梅煮シロップ。

先週末、お友達のSさんと福井県三方の青梅まつりに行って、買ってきた青梅。

【剣先(剣先)】という品種で、梅酒、梅シロップなどを作るのに向いています。
一方【紅映(べにさし)】は梅干にオススメ☆


ようやく煮上がりました。4キロ。
いい香りが立ち込めてました。
これが飲めるようになるのは、4ヶ月後なんですが、開けずに一年寝かして、
来年、頂きます。

もう少し追加で作ろうかな。(笑

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