あっちゃん

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ic-me.gif コロコロこんにゃく弁当

って、名前はたいそですが、こんにゃくです(笑
月曜日のパパンのお弁当ですw


Buono! 今日のお弁当♪ 1人分 

☆コロコロこんにゃく
 こんにゃくは湯でこぼし、表と裏にナナメに切込みを入れます。
 蛇腹のように。味がよくしみこみます。
 小鍋にしょうゆ、きび糖、みりん、だし汁を入れて、煮込み汁気がなくなるまで煮込む。

☆赤・黄パプリカのマリネ 
 オーブントースタで素焼きにした赤・黄パプリカは、
 米酢、きび糖、だし汁にひたしておく。
 
☆オクラの素焼き
 軽く塩を振る

☆奥に市販の冷凍からあげを入れてあります

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