ロールキャベツ弁当

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 ロールキャベツ弁当今思いつきました! (笑スープポット!スープポットといえば、私がお弁当作りの師匠と崇めるうちくるくるさん!!デミグラスソースの煮込みハンバーグを入れちゃうこの斬新さ!もはやスープを超えています。昨日の晩ごはんのロールキャベツ。めっちゃんこおいしくできたんだけども、当然ミニサイズもできるわけでまんま入れちゃったけど、冷めちゃうし、汁気も心配だなぁって思いつつ詰めた!(笑あぁ、スー...

鮭のしょうゆ麹漬け焼き弁当

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 鮭のしょうゆ麹漬け焼き弁当木曜日、予報どおり、雨がずっと降っています。すこしひんやりするかな?腰にホッカイロを貼って、過ごそうと思っています。(笑今日のお弁当♪ <メニュ> ●鮭のしょうゆ麹漬け焼き○キャベツのふりかけを使った和え物○ブロッコリの羽チーズ○赤・黄パプリカのマリネ○レッドグローブ(ぶどう)<キャベツのふりかけを使った和え物の作り方> <材料:分>○キャベツ1~2枚○薄口しょうゆ...

豚こま肉団子とれんこんの炒め弁当

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 豚こま肉団子とれんこんの炒め弁当水曜日です。天気予報では、午前中はガッツリ晴れのはずなのに、いまだにおひさんは、顔をだしてくれていません。我が家のこの山のような洗濯物、どうしてくれるんだ~~~。今日のお弁当♪ <メニュ> ●豚こま肉団子とれんこんの炒め○かまぼこ○ポテサラ○人参グラッセ○キャベツの和え物海苔風味<豚こま肉団子とれんこん炒めの作り方> <材料:お弁当1コ分>○豚こま肉団子 →(...

紫玉ねぎのマリネとなすの炒め物弁当

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 紫玉ねぎのマリネとなすの炒め物弁当メインではないのですが、いっつも同じタイトルになっちゃうので。今日のお弁当♪ <メニュ> ●紫玉ねぎのマリネとなすの炒め物○白ネギの豚こま肉巻き○ブロッコリーの羽チーズ<紫玉ねぎのマリネとなすの炒め物の作り方> <材料:分>○紫玉ねぎのマリネ○なす 1本○味ポン 少々○きび糖 少々1.なすはタテに4等分にし、それをさらにななめに2等分にする。 2.フライパンに...

薬箱の整理。

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 鶏天弁当一週間がまた始まりました。これといって、なんにもなかったこの週末。始まりのお天気は、荒れ荒れ。昨晩から風がもうはんぱなく吹き荒れて、明け方あまりの音で目が覚めて、それから寝付けませんでした。今日のお弁当♪ <メニュ> 鶏天弁当●鶏天(昨晩の取り置きなり~)○さつまいもの天ぷら(同上~)○こんにゃくの味噌田楽○ブロッコリのおかか味ポン<ブロッコリのおかか味ポンの作り方> <材料:3...