archive: 2013年07月  1/6

米なすの肉づめあんかけ弁当

  米なすの肉づめあんかけ弁当水曜日のパパンのお弁当です。月曜日はやらかした罰で作りませんでした。(笑火曜日は出張だったので、これまたなし。あぁ、もうお弁当作らなくてもいいのかしら?って、勝手に思っていたのですが、そうもいかず(大笑  今日のお弁当♪ 1人分 *米なすの肉づめあんかけ 米なす、豚ミンチ、しょうがすりおろし、しょうゆ、水、コショウ、天ぷら粉、分量の水、めんつゆ、水溶き片栗粉 米ナスは、...

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そうめん弁当

  そうめん弁当木曜日の子ども達の部活弁当です。今日は昨日と同様、県の代表の大会で、個人の部がありました。チョナーンの仲間からは1名、出場しましたが彼も一回戦敗退でした。<泣  今日のお弁当♪ 1人分 *そうめん 昨日同様、スープポットに氷を入れてそれが溶ける容量を考えて、 めんつゆを入れておきます。 そうめんもぶっかけで食べるので、気持ち固めに。*ズッキーニの豚バラ肉巻き 豚バラの幅に合わせて切っ...

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ざるそば弁当

  ざるそば弁当水曜日の子ども達の部活弁当です。この日は、チョナーンとジナーンの遠征(彼らは応援のみ:笑)。6時半には家を出るので、今朝は4時半に起きました。>< 今日のお弁当♪ 1人分  *ざるそば かけつゆでぶっかけにしていただきます。 冬場に活躍した、スープポットを利用w 氷が溶けるのを計算?して、めんつゆを入れます。3倍濃縮だからね。*アメリカンドック&チーズドック HMを少し固めにして、16...

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