いたるんちゃんのベーグル☆ワンプレート

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 いたるんちゃんのベーグル☆ワンプレート大好きないたるんちゃんのシナモンベーグルを、あまりの美しさにマネっこ♪フィリングと工程は若干違いますが、分量はまったくおなじのを2倍量で仕込みました。・シナモン生地の干しぶどうのベーグル・シナモン生地のクランベリー&くるみのベーグル・かぼちゃのグラタン・オレンジ&キウィ・サラダ・じゃがいものガレット・クリチ&ブルーベリージャム 今日のベーグル♪3人分 分量は、...

大根餅。

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 大根餅。カツオのたたきが食べたくって、たくさんでなくてよいので、ほんの少し。一緒に食べる、そのつまの大根が大好きです。(笑大根の下の方は、苦味も強くなるので出番に困ったときはこれ。”大根餅”に限りますw 今日の晩ごはん♪4人分 ↑作り方はここをクリックしてください。・甘長ししとうは、こちらでは滋賀県産ものでした。 1パックで150円。これは買い! 先週は198円でしたので。 ししとうと違って、辛いの...

いわしフライ

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 いわしフライ水曜日の晩ごはんです。いちおパパンの会社、水曜日はノー残業DAY。今週は月曜日からずっと遅かったので、是が非でもこの日は早く帰る!と宣言してました。なので、それならパパンの喜ぶ晩ごはんにしようと思って、これに。子ども達あたし含め、魚はニガテ。骨がめんどくさい・・・(大笑いわしを手開きにして、中骨も脇骨も一回り小さくなっちゃうけど、丁寧にした処理。パン粉にパセリのみじん切りと粉チーズを...

ラタトュイユチーズ春巻き弁当

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 ラタトュイユチーズ春巻き弁当水曜日のパパンのお弁当です。この朝までは少々痛みがあったのですが、献立決めてたし、材料買ってきてたし、がんばって作ってしまいました。(苦笑 4人分 この日のために! (笑、たくさん作ったラタトュイユwスライスチーズを1/2にしたものをおき、その上にこの具を乗せて巻き巻き。フライパンに大めの油を入れて、揚げ焼きに。ウマウマ☆しょうゆ麹。我が家ではこっちの方が出番が多いかも。...

カジキの粒マスタードソース

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 カジキの粒マスタードソース火曜日の晩ごはんです。昨日は午前中の悶絶していた痛みが嘘のような夕方でしたが、どうにも気分がすっきりせずに晩ごはんの支度をしていました。いつ痛みだすのかわからないので、怖いんですよね、動くのも。でも作らないわけにはいかないので、ささっと。(苦笑 4人分 我が家ではおなじみの料理。カジキに塩・コショウしたほうがおいしいんだろうけど、どうせソースで頂くものなので、あえてコシ...